Embora não tenha sido Haddon Sundblom o primeiro artista em recriar a imagem do Papai Noel para a Coca-Cola, foi o seu design o que se tornou mais famoso, mudando a percepção do mundo sobre o célebre habitante do Pólo Norte.
Nos anos vinte, a Coca-Cola começou a promover nas revistas norte-americanas o consumo da bebida durante as férias de inverno. Nesses primeiros anúncios, Papai Noel aparecia magro e com olhar severo. Mas em 1931, a agência de publicidade da Coca-Cola quis mostrar na próxima campanha um Papai Noel saudável e alegre, e comissionaram o ilustrador Haddon Sundblom para desenvolver as novas imagens.